苏州立秋吃什么传统美食？(组图)的传统饮食习俗

苏州立秋吃什么传统美食？(组图)的传统饮食习俗

苏州立秋有哪些传统美食？苏州立秋的传统饮食习俗有哪些？立秋是二十四节气之一，这个节日的不同地方也有自己的特色美食。那么，苏州立秋的传统饮食习俗有哪些？吃什么传统食物？

苏州立秋吃什么传统美食

吃西瓜。“立秋”这一天，老苏州有“啃秋”的习俗。一家人买了一个西瓜，围坐“吃”来迎接秋天的到来，也象征着吞下“秋老虎”。立秋之日，老苏州有吃秋、咬秋之说。一是迎接秋天的到来，希望天气早日转凉。二是用咬秋之法清暑，避免痢疾。清代张导在《金门杂记·岁月风俗》中记载：立秋吃瓜，说咬秋苏州立秋吃什么传统美食？(组图)的传统饮食习俗，可避免腹泻。

吃绿豆百合汤。老苏州也在立秋之日吃绿豆百合汤。苏州人更讲究根据季节吃喝。她说绿豆百合汤是清凉解暑的好东西。虽然立秋后可能还有“秋虎”苏州民俗，但老苏州通常立秋后几乎不再喝绿豆百合汤，所以立秋之日“喝够了”。

吃秋桃。除了吃秋、贴秋脂等传统民俗外，浙江附近的吴江南部等地区还有一些吃秋桃的习俗。吃秋桃就是在立秋时大人小孩各吃一颗，吃完后留坑。除夕夜，桃核被扔进火炉烧成灰烬，据说可以拯救一年的瘟疫。

鸡头饭。金秋时节，苏州有什么时令美食苏州民俗，排在首位的就是鸡头饭。鸡头饭苏州立秋吃什么传统美食？(组图)的传统饮食习俗，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈球形，尖端突出，形如鸡头，具有健脾益气、强身健体的作用。肾和涩精。中医认为，秋季吃芡实，可以调节炎热夏季脾胃的流失。脾胃饱足后，人体才能适应吃补品或难消化的补品。

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